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Mendiant MYRTILLE noir, blanc et lait

Reference -008

Mini tablette de chocolat noir, blanc et lait avec des noisettes en grains et des pépites de myrtille

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Mendiant MYRTILLE noir, blanc et lait
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Composition :

 

Poids net : 0,990g                 

Blanc:

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre (23.5%), NOISETTES en grains, pépites de myrtilles confites (8%) (Saccharose, purée de myrtille, pomme, alginate de sodium (E401), di-calcium phosphate (E341ii), arômes naturels, concentré de carotte noire, acide citrique (E330)), émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.

Lait:

Ingrédients : sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, masse de cacao, NOISETTES en grains, pépites de myrtilles confites (8%), (saccharose, purée de myrtille, pomme, alginate de sodium (E401), di-calcium phosphate (E341ii), arômes naturels, concentré de carotte noire, acide citrique (E330)), émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.

Noir:

Ingrédients : masse de cacao, sucre, beurre de cacao, NOISETTES en grains, pépites de myrtilles confites (8%) (saccharose, purée de myrtille, pomme, alginate de sodium (E401), di-calcium phosphate (E341ii), arômes naturels, concentré de carotte noire, acide citrique (E330)), émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.

 

Généralités :

Blanc , Lait: et Noir

Cacao :   61% min. dans le chocolat noir, 34%min. dans le chocolat au lait

              Poudre de lait : 29.5% dans le chocolat au lait, 23.5% dans le chocolat blanc.

           

Critères microbiologiques : 

 

Critères microbiologiques

unité/g

Flore aérobie mésophile

10000/g

Levures

100/g

Moisissures

100/g

Entérobactéries

100/g

Salmonelles

0/25g

 

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Blanc

 

Valeurs nutritionnelles

pour 100g

Energie

2360Kj

564kcal

Matières grasses

37.2 g

dont acides gras saturés

21.55 g

Glucides

46.9g

dont sucres

45.55g

Protéines

9.05g

Sel

0.096g

 

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Noir

 

Valeurs nutritionnelles

pour 100g

Energie

2229Kj

533kcal

Matières grasses

34.8 g

dont acides gras saturés

19.97 g

Glucides

43.44g

dont sucres

38.72g

Protéines

6.84g

Sel

0.02g

 

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Lait

 

Valeurs nutritionnelles

pour 100g

Energie

2344Kj

561kcal

Matières grasses

36.7 g

dont acides gras saturés

20.8 g

Glucides

47.4g

dont sucres

45.98g

Protéines

8.6g

Sel

0.09g

 

Risques :

 

Sur la base des déclarations de nos fournisseurs, nous certifions que ce produit ne contient aucun ingrédient provenant d’OGM, conformément au règlement n°1829/2003 et 1830/2003

Au meilleur de nos connaissances et à base des déclarations de nos fournisseurs, nous confirmons que ce produit et les ingrédients de ce produit n’ont pas subi de traitement d’ionisation.

Les allergènes présents dans ce produit sont : NOISETTE, LAIT et SOJA.

Tous nos produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des fruits à coque, du lait, du soja (lécithine), du gluten, de la noix de coco et des graines de sésame.

Conservation :

 

DDM au départ de la marchandise : 6 mois

Stockage : A conserver dans un endroit frais et sec, idéalement entre +12°C et +18°C

Eviter les variations brutales de températures

Optimum = 14°C / 55% d’hygrométrie

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Mendiant MYRTILLE noir, blanc et lait
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